FLAN DI CICORIA DI CAMPO ED UVETTA SULTANINA

Ancora devo trovare qualcuno a cui non piaccia la cicoria, a volte penso sia la versione amara della cioccolata….ma i veri amanti della cioccolata apprezzano la fondente che è amara quindi la cioccolata e la cicoria sono la stessa cosa….domani proverò a fare la torta alla cicoria e salterò la cioccolata con aglio, olio e peperoncino.

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TRA ORIENTE ED OCCIDENTE

LUNEDI’ 8 FEBBRAIO DALLE 19:00   Quest’anno l’otto febbraio, per l’Esquilino, ha un duplice valore simbolico: da una parte  è il penultimo giorno di Carnevale, in cui, secondo l’antica tradizione romana, da davanti Santa Maria Maggiore partiva la corsa degli asini e il rione doveva fornire il mossiere e i barbareschi,

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