Dall’antica Roma

Domenica 24 febbraio dalle ore 18:00

SEMINARIO SULLA CUCINA DELL’ANTICA ROMA

Quali cibi  mangiavano e quali erano le abitudini a tavola dei nostri antenati? Come e dove venivano preparati i pasti?come funzionava l’approvvigionamento alimentare e la vendita dei prodotti al dettaglio nell’antica Roma? per dare una risposta a queste ed altre curiosità sulle abitudini alimentari nella Roma dei nostri antenati il Machiavelli vi offre l’opportunità di frequentare un seminario tenuto dall’archeologa Dott.ssa Irene Giammaria accompagnato dalla degustazione di cibi preparati seguendo il ricettario di un famoso cuoco dell’età tiberiana, Marco Gavio Apicio.
.
è obbligatoria la prenotazione