Venerdì 11 novembre 2011 dalle ore 20.30

A Cena ‘sulle tracce di Pellegrino Artusi’

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Il Club Machiavelli, nel centenario dalla morte di Pellegrino Artusi e nel 150° dell’Unità d’Italia, è lieto di comunicare ai soci che la serata di venerdì 11 novembre 2011 sarà interamente dedicata al celebre gastronomo tosco-emiliano.
Verrà fatta rivivere l’atmosfera che ogni anno (dal 1997 ad oggi) si respira a Forlimpopoli  con la ‘Festa Artusiana’.
L’insegnante di cucina Rita Calvo e il maestro Giuseppe Cafagna presenteranno un ricco menu con ricette originali tratte da “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene“. La serata, a cui faranno da sottofondo le note di artisti della Scuola di musica popolare di Forlimpopoli, sarà arricchita dalla proiezione di un breve documentario per conoscere, più da vicino, il modo artusiano.
A tutti i presenti verrà consegnata una guida, da portare a casa, per non perdersi lungo la SS67 tra Romagna e Toscana: luoghi da visitare e cucine da assaporare attendono il viaggiatore più curioso in cammino lungo l’asse viario che da Forlimpopoli conduce a Firenze.